月饼的故事


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送交者: 梅子 于 2011-09-12, 08:29:59:

小时候的月饼和现在的形似,神不似,味道更不似。那时候的月饼,馅一般只有一种:糖和面粉;皮只有一种:面粉。最有特色的是硬度接近砖头,脆度比砖头差一点。几乎无油,反正用点心纸一包不出油印。我反正不爱吃,还不如奶奶蒸的糖三角呢。

后来有一年,大概我二或三年级,父亲中秋前去上海出差,带回一盒月饼,有五仁的,火腿的,豆沙的等等。忍了一两天,中秋那天我们等不到晚上,一早就拿出月饼当早餐。

按俺当时的价值观,抢了一个火腿的。大家也都抢了自己的。豆沙的最不起眼没人抢,每人又分了1/4。

开吃。我越吃越觉得咽不下去,不是难吃哦,火腿怎么能难吃呢?再说我怎么能承认自己选错了呢?俺说服自己把一整个都吃了完了,因为是中秋节,因为是上海的火腿月饼。

还有1/4个豆沙的呢,俺咬了一口,腻得不行,不吃了。上学去。

中午回家,看见自己碗里剩的一口豆沙月饼,吃了。啊,怎么这么好吃了?还有没有?打开月饼盒,里面剩着半个火腿的!

从此我再也不吃火腿月饼,甚至多年不吃月饼。

近几年,我又开始吃月饼了。低糖低油的冰皮月饼还是很不错的。昨天我还得到一盒榴莲的冰皮月饼,放在冰箱的冷冻室,再拿出来吃就像吃冰淇淋。闻一闻,指甲满是榴莲的浓香。




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